Kuidas keeta täiuslike vutimune?
Vutimunad on pisikesed vitamiinipommid, kuid nende õrna sisu tõttu tekitab keetmine ja koorimine vahel küsimusi. Õige keeduajaga saad just sellise tulemuse, nagu soovid – kas mõnusalt pehme või täiesti kõva muna salatisse.
Kui kaua vutimune keeta?
Parima tulemuse saavutamiseks pane munad alati juba keevasse vette (mitte külma veega potti). Aja vesi keema, libista munad lusika abil ettevaatlikult vette ja hakka aega arvestama:
-
Vedel / poolvedel muna (2 minutit): Ideaalne hommikusöögiks, kui soovid pehmet ja kreemjat munakollast.
-
Kõvaks keedetud muna (4 minutit): Parim valik salatitesse, suupisteteks ja pidulauale. Üle 4 minuti keeta ei ole vaja, sest liigne kuumutamine teeb munakollase kuivaks.
Kuldased nipid lihtsaks koorimiseks
-
Külma vee vann on kohustuslik. Valmista ette kauss külma veega. Tõsta munad keedupotist otse külma vette vähemalt 5–10 minutiks. See lööb koore ja sisu vahelt lahti ning teeb koorimise imelihtsaks.
-
Kasuta õigeid tööriistu. Vutimunakäärid lõikavad koore ülemise osa ühe kiire liigutusega ära, jättes munakollase täiesti puhtaks ja purustamata.
Värsked talumunad ja mugavad tarvikud leiad otse meie e-poest!
